Zinnkellerin erikoisuudet

Maista Zinnkellerin erikoisuuksia: aitoja saksalaisia makuja ja elämyksiä. Näitä et muualta Suomesta saa.

Maitopossu

Maitopossu on todellinen erikoisuus: kokonaisena valmistettu possu, joka on grillattu suussasulavaksi. Loistava tilaisuus viettää iltaa hyvässä seurassa, hyvän ruoan äärellä!

Kokonainen maitopossu (8-10 kg, noin 6-8 hengelle) 170 €
Lisukkeina sinappikastike, hapankaalia, perunasose ja etikkakaalisalaatti.

Tilaa maitopossu vähintään 2 päivää etukäteen. Tilaukset puhelimitse, puh. (09) 135 4148

Flammkuchen

Flammkuchen, eli suomennettuna liekkikakku, on Elsassin alueelta kotoisin oleva piirakka, joka on paistettu kuumassa uunissa. Ohuen, rapean pohjan päällä on hapankermaa ja valitsemasi suolaiset täytteet.

Flammkuchen sopii erinomaisesti vaikkapa oluen kanssa nautittavaksi tai ystävien kesken jaettavaksi alkuruoaksi.

Täytevaihtoehdot

  • Creme Fraiche, sipulia, pekonia
  • Creme Fraiche, sipulia, paprikaa, tomaattia, rucolaa
  • Creme Fraiche, sipulia, savulohta, tomaattia, mustia oliiveita, rucolaa

flamm