Zinnkeller À la Carte

Tarjoamme Á la Carte listaltamme aitoa saksalaista perinneruokaa sekä erikoisuuksia kuten maitopossua, viinejä ja oluita unohtamatta, À la Carte -listan löydät myös saksaksi. Lounasajan vaihtuvien menuvaihtoehtojen lisäksi, joka tarjoillaan kaikkina arkipäivinä, tarjoamme ruokaa koko päivän.

Lisäksi voit tilata ja noutaa ruoka-annoksia myös mukaan:
kaikki À la Carte -listan ruokalajit koko päivän -10 %.

Lounaslista Juomat, oluet ja viniitÀ la Carte in Deutsch

Lisätietoa tarjoiltavista, tuotteista, sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista tuotteista saa henkilökunnalta / EU asetus 169/2011.

Alkuruoka

Matjessilliä

€9,50

punasipulia, kananmunankeltuaista, villakuoreenmätiä

Gratinoituja etanoita talon tapaan

€9,50

6 kpl

Tartar

€11,00

sipulia, maustekurkkua

Schwarzwaldin kinkkua

€9,00

leipävalikoima, silavaa

Unkarilainen gulassikeitto

€9,00

Bayrischer Vesperteller – Naposteltavaa

€14,00

Schwarzwaldin kinkkua, Leberkäse, Bratwurst, Scampi,
Matjes, maustekurkkua, perunasalaatti, Bretzel

Kala

Paistettua kuhafileetä

€22.00

piparjuurivoi, perunaa

Kokonainen purotaimen ‚Müllerin tapaan‘

€21.00

persilja-valkosipulivoita, perunaa

Pienempään nälkään

Metsästäjänleipä

€15,00

kermaista herkkusienikastiketta

Currymakkaraa ‚Berliner Art‘

€14,00

ranskalaiset

Sienirisotto

€14,00

Flammkuchen 1

€13,00

crème fraîche, punasipulia, pekonia, rucolaa

Flammkuchen 2

€14,50

crème fraîche, punasipulia, kylmäsavulohta, rucolaa

Flammkuchen 3

€14,50

crème fraîche, punasipulia, aurinkokuivattua tomaattia, mozzarellaa, herkkusieniä, rucolaa

Herkuttelijan erikoisuuksia

Wieninleike

€17,80

ja paistetut perunat

Fasaaninrintaa

€25,00

kermakastike, hapankaalia, rosmariiniperunaa

1/2 Maalaisankka

€25,00

punakaalia, Serviettenknödel

Karitsan entrecote

€23,00

juurespyre, paistinkastike

Valkosipulihärkä

€23,00

valkosipuliperunat, grillitomaatti

Saksan erikoisuuksia
– Essen aus Deutschen Landen

Berlin: Pariloitua naudanmaksaa, sipulikastiketta

€17,50

omenaa, keitetyt perunat

Schleswig–Holstein: Pekonissa paistettua kampelafileetä

€17,50

ja perunasalaattia

Hamburg: Pariloitu välikyljys

€23,00

kermainen sipulikastike, paistetut perunat

Niedersachsen: Keitetty sianpotka

€18,50

hapankaalia, perunaa

Hessen: Schlachtplatte

€18,50

Bratwurstia, Leberkäseä, Bockwurst Wieniläinen nakki, hapankaalia ja perunaa

Thüringen: Thüringer Bratwurst

€13,50

hapankaalia ja keitinperunoita

Bayern: Porsaanpaistia

€17,50

kuminakastiketta ja Spätzle

Jälkiruokia herkkusuille

Mustaherukkaparfait

€8,50

sitruunavalkosuklaavaahto

„Rikkaat ritarit“

€8,50

mansikkahilloa, kermavaahtoa

Lämmin omenastrudel ja vaniljakastike

€8,50

Panna Cotta

€8,20

marjamelba

Parmesania ja päärynähilloa

€8,50

Jäätelöpallo

€4,00

/ kinuskikastike

€0,80

/ suklaakastike

€0,80

/ talon mansikkahilloa

€0,80

/ kermavaahto

€0,80

Tomatillo, Baja Crema, Cabbage, Fried Okra

Zinnkellerin erikoskahvit

Pharisäer Kaffee

€9,50

maun antaa tumma rommi

Irish Coffee

€9,50

perinteinen, terästetty whiskyllä

Mintliquer Kaffee

€9,50

maustettu pirteästi minttuliköörillä

Amaretto Kaffee

€9,50

mantelinmakuinen

Havanna Kaffee

€9,50

terästetty Bacardilla-Kahlulla

Tischreservierung bitte telefonisch:
050-4710 126

Die Auffindung eines neuen Gerichtes bedeutet mehr Glück für die Menschheit als die Auffindung eines neuen Sterns.

— Brillat Savarin

Vorspeisen

Matjesfilet

€9,50

Schalotten, Eigelb, Fischroggen

Schnecken nach Art des Hauses

€9,50

ein halbes Dutzend (6 Stück)

Tartar

€11.00

Zwiebeln, Gewürzgurken

Schwarzwälder Schinken

€9.00

Brotauswahl, Schmalz

Ungarische Gulaschsuppe

€9.00

Bayrischer Vesperteller

€14.00

Schwarzwälder Schinken, Leberkäse, Bratwurst, Scampi
Matjes, Gewürzgurke, Kartoffelsalat, Bretzel

Fisch

Gebratene Zanderfilet

€22,00

Meerrettichbutter, Kartoffeln

Regenbogenforelle ‚Müllerin Art‘

€21,00

Petersilien–Knoblauchbutter, Kartoffeln

Klein aber fein

Jägertoast mit sahniger Champignonsauce

€15,00

Currywurst ‚Berliner Art‘

€14,00

und Pommes Frites

Pilzrisotto

€14,00

Flammkuchen 1

€13,00

Crème fraîche, Speck, Zwiebel, Rucola

Flammkuchen 2

€14,50

Crème fraîche, Zwiebeln, kaltgeräucherter Lachs, Rucola

Flammkuchen 3

€14,50

Crème fraîche, Zwiebeln, Sonne getrocknete Tomaten, Mozzarella, Champingnon, Rucola

Herzhaft aber kräftig

Wienerschnitzel

€17,80

und Bratkartoffeln

Fasanenbrust

€25,00

Sahnesauce, Sauerkraut, Rosmarinkartoffeln

1/2 Landente

€25,00

Rotkohl, Serviettenknödel

Lammentrecote

€23,00

Rübenmuss, Bratensauce

Knoblauchsteak

€23,00

Knoblauchkartoffeln, Grilltomate

Essen aus Deutschen Landen

Berlin: Rinderleber mit Zwiebelsauce

€17,50

Apfelscheibe und Kartoffeln

Schleswig–Holstein: Ostseebutt in Speck gebraten

€17,50

mit Kartoffelsalat

Hamburg: Rumpsteak

€23,00

Sahnige Zwiebelsauce und Bratkartoffeln

Niedersachsen: Eisbein

€18,50

Sauerkraut und Kartoffeln

Hessen: Schlachtplatte

€18,50

Bratwurst, Leberkäse, Bockwurst, Wiener Wurst, Sauerkraut, Kartoffeln

Thüringen: Thüringer Bratwurst

€13,50

mit Sauerkraut und Kartoffeln

Bayern: Kümmelschweinebraten

€17,50

winterliches Gemüse und Spätzle

Dessert für Feinschmecker

Schwarzejohannesbeerenparfait

€8,50

weisse Schokoladensauce

„Reiche Ritter“

€8,50

Erdbeerenmarmelade, Schlagsahne

Apfelstrudel mit Vanillesauce

€8,50

Panna Cotta

€8,20

Beerenmelba

Parmesan und Birnengelee

€8,50

Eisball

€4,00

/ Karamellsauce

€0,80

/ Schokoladensauce

€0,80

/ Erdbeermarmelade

€0,80

/ Schlagsahne

€0,80

Kaffeespezialitäten

Pharisäer Kaffee

€9,50

Irish Coffee

€9,50

Mintliquer Kaffee

€9,50

Amaretto Kaffee

€9,50

Havanna Kaffee

€9,50

Zinnkellerin juomat, oluet ja viniit

Getränke

Oluet hanasta

Erdinger vehnä

0.3l €6,00 • 0.5l €8,90

vaaleat oluet, ‚Weißbier‘

Oktoberfest olut

0.3l €6,20 • 0.5l €9,00

Weihenstephaner Hell

0.3l €6,00 • 0.5l €8,70

vehnäoluet

Warsteiner Pils 4,8 %

0.3l €6,00 • 0.5l €8,70

Karhu III 4,6 %

0.3l €5,20 • 0.4l €6,50

Pullo-oluet

Kölsch

0.5l €8,70

vaalea olut

Kuukauden olut

Spaten Oktoberfest

0.5l €9,00

Kuukauden olut

Löwenbräu Oktoberfest

0.5l €9,00

Weihenstephaner Pils

0.5l €8,70

Augustiner Hell

0.5l €9,00

vaalea olut

Erdinger Kristall / Dunkel

0.5l €8,70

vehnäoluet

König Ludwig

0.5l €8,70

vehnäoluet

Paulaner Hell

0.5l €8,70

vehnäoluet

Rauchbier

0.5l €9,00

tumma, savuolut

Weihenstephaner Korbinian Doppelbock 7,4 %

0.5l €9,00

tumma olut

Augustiner Dunkel

0.5l €9,00

tumma olut

Die schönste Art, Obst und Weine zu genießen…

Kirschwasser 42 %

4cl €8,50

Williams Birne 40 %

4cl €8,50

Mirabellen 40 %

4cl €8,50

Zwetschgen 42 %

4cl €8,50

Obstler 40 %

4cl €8,50

Feiner Hefebrand 38 %

4cl €8,50

Bischoffinger Alter Weinbrand 38 %

4cl €8,50

Weissweine /valkoviinit

Müller–Thurgau

1L €35,00

Rheinhessen, kuiva, hedelmäinen
12cl €5,00 • 16cl €7,80

Riesling Spätlese

Flasche /pullo €35,00

Rheinhessen, hedelmäinen, hapokas, pirskahteleva
12cl €5,70 • 16cl €7,90

Grauer Burgunder Spätlese

Flasche /pullo €36,00

Rheinhessen, hedelmäinen, pehmeä, kuiva, hapokas
12cl €6,00 • 16cl €8,20

Silvaner

Flasche /pullo €35,00

Rheinhessen, trocken
12cl €5,70 • 16cl €7,90

Weisser Burgunder Spätlese

Flasche /pullo €36,00

Rheinhessen, hento tuoksu, herukkainen, kuiva

Chardonnay Spätlese

Flasche /pullo €36,00

kuiva, hedelmäinen

Blanc De Noir, Spätburgunder

Flasche /pullo €35,00

Rheinhessen, raikas hapokkuus, kuiva
12cl €5,70 • 16cl €7,90

Gewürztraminer Spätlese

Flasche /pullo €35,00

Rheinhessen, makea, hunajainen
12cl €5,70 • 16cl €7,90

Westhofener Kirchspiel Riesling

Flasche /pullo €42,00

Sekt /kuohuviini

Flasche /pullo €38,00

Riesling Brut

Rotweine /punaviinit

Neckarwestheimer Acalon

Flasche/pullo €35,00

Rheinhessen
12cl €5,70 • 16cl €7,90

Schwarzriesling

Flasche /pullo €37,00

Rheinhessen, punasävytteinen, metsämarjainen

Cabernet Sauvignon Merlot

Flasche /pullo €37,00

Rheinhessen, melkotuhti, vadelmainen, Barrique
12cl €6,00 • 16cl €8,20

Sankt Laurent

Flasche /pullo €39,00

Rheinhessen, tuhti, hedelmainen, Barrique
12cl €6,20 • 16cl €8,40

Sasbacher Spätburgunder

Flasche /pullo €39,00

Baden, hento punasävy, kypsä tuoksu
12cl €6,20 • 16cl €8,40

Sankt Laurent trocken/kuiva

Flasche /pullo €45,00

Rheinhessen, Barrique

Spätburgunder Premium

Flasche /pullo €40,00

Barrique

Dessertweine /jälkiruokaviinejä

Huxelrebe Beerenauslese

8cl €9,50

Sasbacher Beerenauslese Baden (punainen)

8cl €9,50